Formular verteilen (Datenerfassung)

[joker]

Hallo Leute,

ich möchte ein Formular erstellen, bei dem Personen Daten und Arbeitszeiten eintragen sollen und diese dann schließlich wieder zu mir zurück senden sollen zur Datenerfassung.

Wie ist das am Besten möglich?
Kann ich ein "Per Mail senden" Button / Schaltfläche hinzufügen und dieser das Formular übermitteln damit dann der Inhalt per HTML-Dokument oder Ähnliches (jedoch kein PDF-Dokument) mir per Mail zuschickt wird.

Ich habe auch noch eine Möglichkeit gefunden, das Dokument über "Formular verteilen" zu verschicken?
Wie sinnvoll ist das im Gegensatz zum Button?

Und wie kann ich meine Kontaktdaten (E-Mail-Adresse, Name, etc.) ändern, welches beim ersten Mal erscheint?
Ich habe nämlich dort ausversehen eine falsche Mail-Adresse eingegeben und möchte diese gerne wieder ändern.
Jedoch kommt diese Meldung nun nicht mehr.

Danke.

Gruß joker